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| 編輯推薦: |
365天美食日历,内容丰富。
◎选取当季新鲜食材;
◎日式、中式、西式等百余种菜式;
◎详细实用的手绘食谱。
2.流量话题一:媒体纷纷提倡的生活态度与仪式感。
◎#好好吃饭#这个话题受到越来越多的重视和宣传,频繁地出现在书籍杂志、电视节目、社交APP、直播打卡等方方面面。
◎微信朋友圈、微博、抖音、小红书、ins、推特等各类社交网络上,有非常非常多关于#好好吃饭#话题的晒图、打卡和点赞。
◎本书作为料理集的同时充满琐碎日常与生活细节,真实可爱。比如和邻居家的小狗玩耍,悉心照顾朋友送的绿植,老公回老家后一个人吃饭没有胃口满是日式温情的生活美学。
3.流量话题二: 网络上经常被引用的日式吃饭哲学。
◎日剧《昨夜的咖喱,明日的面包》高山直美负责本剧的料理设计
无论多悲伤都要好好吃饭。
◎日剧《四重奏》
一边哭一边吃过饭的人,定能坚强地生活下去的。
◎日剧《非自然死亡》
有绝望的时间的话,还不如吃点好吃的,睡一觉。
◎日剧《午餐的敦子》
想改变自己的活法,先改变自己的食物。
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| 內容簡介: |
《每一天都要好好吃饭》是日本女性*向往的料理家高山直美的美食集,分为春夏篇和秋冬篇,记录了一年365天的餐桌食谱,充满平凡真实的生活感。而且,书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。
高山直美的文字虽然朴实平淡,却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里,可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学,学会每一天都要好好吃饭。
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| 關於作者: |
[日]高山直美
1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨,后来成为专职料理家、散文家,在日本料理界有着特殊的地位,深受日本女性喜爱。
她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话,单纯却强有力,擅长发挥食材最自然的味道,广受追捧。其杂志撰文,电视节目非常受欢迎。
著有《记忆的隐味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃饭》等多部作品。
译者:猫儿
出生于福建省,著有《猫儿的玩乐厨房》《猫儿的幸福餐桌》等书。现任职于半导体产业,热爱研读各国食谱与做菜。
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| 目錄:
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春夏篇
前言
一月
二月
三月
四月
五月
六月
季节保存食品
秋冬篇
前言
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月
一月
关于年菜
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