登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 索恩丛书·伊凡雷帝：俄国的第一位沙皇 》 售價：NT$ 658 《 [共2册]利他性销售+利他式表达全2册正版书籍破解销售密码实现业绩狂飙洞察客户未言明核心需求痛点成交 》 售價：NT$ 704 《 折姜（中） 》 售價：NT$ 239 《 清华大学藏战国竹简校释（伍）：《筮法》诸篇 》 售價：NT$ 500 《 我们都会变有钱：投资的道与术 》 售價：NT$ 296 《 人体使用指南：没有什么比身体更重要 》 售價：NT$ 429 《 黄土馆事件 》 售價：NT$ 374 《 “一国两制”下香港维护国家安全的实践（16开本繁体字版） 》 售價：NT$ 88

建議一齊購買： + NT$ 377 《意大利点心》 + NT$ 346 《稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕》 + NT$ 359 《纽约风杯子蛋糕》 + NT$ 302 《磅蛋糕和果酱的绝美搭配》 + NT$ 359 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》 + NT$ 252 《熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀》 編輯推薦： 对初学者来说，还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗？ 只需将各种食材按顺序混合，再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来，如果可以，为什么不做得更好吃一点呢？ 运用本书中的7大诀窍，能明显提升奶酪蛋糕的口感。 6大种类40个品种，让每个爱好者有足够的尝试空间。 材料易得，下班时去趟超市，睡觉前就能做出一个真正的奶酪蛋糕。 內容簡介： 奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的定番了，即每个店都会有的基本款。因为原材料的多样性和制作步骤的差异，奶酪蛋糕的口味变化多端，有口感醇厚酸味较浓的烘烤型，轻盈如云朵般的舒芙蕾（蛋奶糊轻乳酪），只用冰箱即能完成的冻奶酪蛋糕，永远吃不厌的提拉米苏。不论什么季节，不论口感偏好是什么，你总能找到自己喜欢的那种奶酪蛋糕。 甜点师长谷川哲夫出于对奶酪的热爱，开了一家奶酪蛋糕专卖店，本书收录了店铺里很受欢迎的40款蛋糕，涵盖6大类型，提供了更适合家庭操作的详细制作步骤，让你做出不逊色于店铺的专业味道。稍加包装后，就成了馈赠佳品。 關於作者： 长谷川哲夫 从日本点心专科学校毕业之后，在多家法式蛋糕店铺实习，后在Mont St Clair工作七年半，不断磨炼自己的技艺。成为两家店铺的主厨后，2012年在东京深泽一带开设了自己的店铺Ruban。以选用全世界zui正宗奶酪，制作能够充分体现食材美味的蛋糕为目标，于2015年秋在东京立川开设了自己的奶酪蛋糕专卖店Ruban 奶酪世界。 目錄： 6种不同味道和口感的奶酪蛋糕 做出美味奶酪蛋糕的7大诀窍 本书的使用方法 软润浓郁的烘烤型奶酪蛋糕 ●基本款烘烤型奶酪蛋糕 ●基本款纽约奶酪蛋糕 朗姆酒葡萄干香草奶酪蛋糕 南瓜味纽约奶酪蛋糕 黄豆粉红糖奶酪蛋糕 黑芝麻奶酪蛋糕 蔓越莓牛奶奶酪蛋糕 鲜罗勒叶风味纽约奶酪蛋糕 焦糖香蕉纽约奶酪蛋糕 卡布奇诺风味奶酪蛋糕 坚果风味纽约奶酪蛋糕 抹茶风味纽约奶酪蛋糕 蓬松口感的轻乳酪蛋糕 ●基本款轻乳酪蛋糕 ●基本款蛋奶糊轻乳酪蛋糕 红茶风味轻乳酪蛋糕 芒果风味轻乳酪蛋糕 生姜风味轻乳酪蛋糕 番茄风味轻乳酪蛋糕 巧克力风味轻乳酪蛋糕 凤梨风味轻乳酪蛋糕 覆盆子轻乳酪蛋糕 海绵蛋糕底的制作方法 入口即化的冻奶酪蛋糕 ●基本款冻奶酪蛋糕 ●基本款冻奶酪慕斯 柠檬奶油冻奶酪慕斯 荔枝冻奶酪蛋糕 洋梨冻奶酪蛋糕 蓝莓冻奶酪蛋糕 新鲜浆果冻奶酪慕斯 巴西莓冻奶酪蛋糕 樱桃茶味冻奶酪慕斯 蛋奶提拉米苏 草莓酱冻奶酪蛋糕 ......

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.