登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 大学问·晚清中国城市的水与电：生活在天津的丹麦人，1860—1912（以异域之眼回望天津之发展脉络，讲述侨居在天津的丹麦人和当地民众的真实生活故事。） 》 售價：NT$ 403.0 《 危机、改革与崩溃 ： 元明清七百年的金融秩序 》 售價：NT$ 398.0 《 三国演义汇评汇校本（精）全3册 》 售價：NT$ 4070.0 《 零信任网络：在不可信网络中构建安全系统（第2版） 》 售價：NT$ 560.0 《 经营方略（全新修订版） 》 售價：NT$ 500.0 《 走遍世界寻国宝 》 售價：NT$ 653.0 《 时刻人文·中国之诞生：中国文明的形成期 》 售價：NT$ 500.0 《 血与火的50年：昙花一现的西晋 》 售價：NT$ 500.0

建議一齊購買： + NT$ 300 《裱花蛋糕裝飾技法入門 基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧》 + NT$ 300 《玩美繽紛杯子蛋糕50款 蛋糕體變化×擠花裝飾×翻糖技巧》 + NT$ 350 《法式浪漫古典糖霜餅乾：蕾絲．荷葉．花邊．格紋．立體雕花》 + NT$ 450 《裸感蛋糕：擺脫厚重奶油，用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕》 + NT$ 380 《法國第一甜點師的點心聖經》 + NT$ 320 《好作×好吃×超驚喜的捉迷藏蛋糕：創意．繽紛彩虹蛋糕變身立體拼》 內容簡介： 本書特色： 學會歐風夢幻裝飾蛋糕！ 一本書學會八種基礎蛋糕主體， 奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄， 讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同。 本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗， 編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾， 詳細的圖片解析步驟，讓讀者能夠輕鬆上手， 利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。 關於作者： GIOVANNATORRICO 出生於義大利南部，因此繼承了當地人熱愛美食的性格。她一開始只是單純為孩子們製作生日蛋糕，最後憑藉這股興趣與熱忱，獲得法國藍帶學校的烘焙證書，並於2011年創立了自己的餐飲店DolcidiGio。這本書分享了作者製作糕點的所有技巧與創意，讓每位讀者都可以做出商品等級的絕美蛋糕。 目錄： 前言……7 用具介紹……8 材料介紹……10 怎麼鋪烘焙紙……12 擠花袋製作與裝填霜醬……14 Chapter1蛋糕與餅乾的主體...16 Chapter2奶油霜與淋醬...38 Chapter3抹面、淋醬與填餡...56 Chapter4擠奶油花裝飾蛋糕...74 Chapter5翻糖裝飾...88 Chapter6創意蛋糕...124 Chapter7裝飾餅乾...142 常見問題...150 索引...154

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.