登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 穿着哲学逛街去：时尚现象学 》 售價：NT$ 352.0 《 体重管理师培训体系 》 售價：NT$ 398.0 《 财之道丛书·未来战争：硅谷与五角大楼的科技革命 》 售價：NT$ 398.0 《 从文化史到社会史：战后历史学家的思想轨迹 》 售價：NT$ 500.0 《 问对问题赢学习：DeepSeek中小学生使用攻略 》 售價：NT$ 305.0 《 目标感：小成果驱动下的价值交付 》 售價：NT$ 643.0 《 礼记的读法 》 售價：NT$ 383.0 《 被低估的短命王朝：隋朝37年（强秦的翻版，盛唐的前奏！） 》 售價：NT$ 352.0

建議一齊購買： + NT$ 247 《鲜美营养鱼类海鲜图典》 + NT$ 730 《海鲜采购食用图鉴》 + NT$ 330 《早餐爱你（汉竹）》 + NT$ 378 《我亲爱的素食（全彩）》 + NT$ 277 《巧厨娘-孩子的营养早餐（4个季节，100套美食，教您一步一步》 + NT$ 305 《《幸福素食》素食也可以滋味美美、花样繁多，85 款素食佳肴，》 內容簡介： 甘智荣主编的《鲜美营养鱼类海鲜图典》里介绍了上百种海鲜，有些是市场上常见的平价鱼种，例如吴郭鱼、虱目鱼、吻仔鱼等；有些则比较昂贵，如白鲳鱼、长尾滨鲷等，还有一些市场上可遇不可求的珍贵鱼种。每一种海鲜都详细介绍了其特性、产地、种类、营养价值和养生功效等知识。书中还配带有海鲜“写真“，方便读者*直观地了解它们。另外，如果你是菜场新手，不会挑选海鲜?不要担心，书中还有详细的选购技巧和贮存方法。并且为了满足大家对于海鲜的热爱和向往，本书还介绍了每一种海鲜的烹饪方法，将一道道美食图谱直接呈现给读者，在视觉上已是一场饕餮盛宴。我们始终坚信，每一种海鲜都有自己独特之处，**值得你去发现、去品味。 目錄： 你一定要知道的海鲜基本知识 Lesson 1 海鲜大哉问 选对海鲜，吃得美味又健康! 什么是活海鲜、鲜海鲜和冷冻海鲜? 营养师告诉你如何选择安全食用的海鲜 有机饮食专家告诉你什么是有机无污染的海鲜 医生告诉你如何预防吃海鲜过敏 Lesson 2 美味满分的海鲜料理 地中海料理，善用蔬菜清甜衬托浓郁海味 中式海鲜料理，重视以快火锁住海鲜甜味 美式海鲜料理，油炸出海鲜香气 东南亚料理海鲜，决战于香料搭配 日式海鲜料理，重视食材原味的呈现 必学的美味满点家常海鲜料理 Lesson 3 海鲜选购攻略及保存法 到哪里采购海鲜*新鲜? 菜市场和超市大PK ! 到大型鱼市场买便宜又新鲜的好渔货 到渔港买生鲜活跳的海鲜 购买海鲜时需了解的其他事项 选择海鲜的旺季购买 询问海鲜的产地 观察海鲜的外形 海鲜基础的保存方式 渔货商如何保存海鲜? 一般家庭如何保存采购回来的海鲜? Chapter 1 鱼 Chapter 2 虾 Chapter 3 蟹 Chapter 4 贝 Chapter 5 海菜

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.