登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2026年01月出版新書

2025年12月出版新書

2025年11月出版新書

2025年10月出版新書

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

『簡體書』面食其实很简单

書城自編碼: 2559047
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 尚锦文化 编
國際書號(ISBN): 9787518015399
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2015-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 96/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 164

我要買

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
情绪的真相:关于情绪的内在力量
《 情绪的真相:关于情绪的内在力量 》

售價:NT$ 347
偷偷啃月亮
《 偷偷啃月亮 》

售價:NT$ 234
《阳明先生年谱》明刻本合集对照
《 《阳明先生年谱》明刻本合集对照 》

售價:NT$ 653
女人30+,养气血、调脾胃、防衰老(北京卫视《养生堂》《我是大医生》特邀中医养生专家第七批名老中医沈
《 女人30+,养气血、调脾胃、防衰老(北京卫视《养生堂》《我是大医生》特邀中医养生专家第七批名老中医沈 》

售價:NT$ 286
征服新世界:西班牙全球帝国之路,1493—1898
《 征服新世界:西班牙全球帝国之路,1493—1898 》

售價:NT$ 449
不纠结了 摆脱选择焦虑的极简法则  高敏感、优柔寡断、总陷入选择内耗的 纠结星人 自救指南
《 不纠结了 摆脱选择焦虑的极简法则 高敏感、优柔寡断、总陷入选择内耗的 纠结星人 自救指南 》

售價:NT$ 254
当战争来敲门(牛津二战史,耶鲁、剑桥大学教授推荐)
《 当战争来敲门(牛津二战史,耶鲁、剑桥大学教授推荐) 》

售價:NT$ 449
初老的身体:更年期新规则指南(第2版)
《 初老的身体:更年期新规则指南(第2版) 》

售價:NT$ 653

建議一齊購買:

+

NT$ 164
《面条其实很简单》
+

NT$ 457
《孟老师的面食小点(附赠DVD光盘)(孟老师最新面食作品,不藏》
+

NT$ 180
《贺师傅系列-面》
+

NT$ 342
《面道乐(乌冬面、中式面、韩式冷面,当然还有意大利面!)》
+

NT$ 283
《贝太厨房·面面俱到(1样面粉80道美味变化)》
編輯推薦:
脆香面酥
飘香面饼
鲜香饺子
芳香包子
甜香面卷
幽香点心
……
莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖……100种面食,总有一款适合您!
內容簡介:
本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
關於作者:
尚锦文化,耕耘生活图书10余年,出版了大量优秀的畅销图书。
目錄
4 兰花酥
5 鸿运酥
6 萱花酥
7 莲蓉酥
8 三角酥
9 榴莲酥
10 莲花酥
11 青蛙酥
12 布袋酥
13 眉毛酥
14 枇杷酥
15 木瓜酥
15 叉烧酥
16 木鱼酥
17 仙桃酥
18 小鸡酥
19 虾酥
20 藕酥
21 鲍鱼三角酥
22 菊花酥饼
23 双麻酥饼
24 芝麻酥饼
25 萝卜丝酥饼
26 千层酥油饼
27 安豆苗煎饼
27 苔菜煎软饼
28 三鲜土豆饼
29 扬州烙饼
29 盘丝饼
30 京式烙饼
31 家常烙饼
32 葱油烙饼
33 香葱煎饼
34 猪肉馅饼
35 麻酱烧饼
36 牛肉饼
37 手抛饼
38 豆沙饼
39 黄金饼
40 葱油饼
內容試閱
兰花酥
原料
酥皮面300克,果
酱5 0 克, 鸡蛋
清、食用油各适量
做法
1 酥皮面擀成长方形,切成约4厘米见方的面片,用锋利的刀切几刀,然后用鸡蛋清
将几个角粘结起来成生坯。
2 生坯投入油锅中炸熟,用餐巾纸吸去油脂,在花心中用果酱点缀即可。
TIPS
1.炸制时油温要先高(160℃)、后低(120℃)、再高
(160℃)。
2.用多层餐巾纸吸去油脂。
鸿运酥
原料
水油面200克,红
腐乳适量,干油酥
1 5 0 克, 萝卜丝
100克
做法
将水油面加入红腐乳揉匀,包入干油酥,擀叠起酥后分割成约30克的面团,包
入萝卜丝陷,用手搓捏成扁圆形生坯,烤熟即可。
TIPS
水油面调制时,面粉、花生油、水应该一
起加入。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.