登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 多瑙河畔：哈布斯堡欧洲史 》 售價：NT$ 959.0 《 体育运动中的周期力量训练 第4版 》 售價：NT$ 857.0 《 烘焙传奇：大师的面包风味密码【精装大本】 》 售價：NT$ 1010.0 《 金融强国：新资源暨金融资源学派视角 》 售價：NT$ 653.0 《 英国海上霸权的兴衰 》 售價：NT$ 500.0 《 版图之枷：军事后勤视野下的明代国家兴亡 》 售價：NT$ 454.0 《 肌筋膜连接与修复 》 售價：NT$ 352.0 《 礼教中的女性与生活中的女性：汉代女性形态研究 》 售價：NT$ 296.0

建議一齊購買： + NT$ 1283 《法国蓝带西餐烹饪宝典》 + NT$ 298 《厨室探险——揭示烹饪的科学秘密》 + NT$ 277 《时装设计师成长记录：我在服装学院学到的101件事》 + NT$ 305 《经典西餐酱料》 + NT$ 283 《经理人成长记录：我在商学院学到的101件事》 + NT$ 283 《影视导演成长记录：我在电影学院学到的101件事》 內容簡介： 本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题．从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪．以-图-文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图解思考，将作者对烹饪事业的感悟轻松地表现出来，丝毫不枯燥，反而十分有趣。 本书不仅对于烹饪学院学生、西餐厨师有借鉴意义，对于许多对西餐烹饪感兴趣的大众读者．也可帮助其开启一扇通往西餐烹饪的大门。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.