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內容簡介： 葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。 在这一瞬间我们总会满怀对它的期待，心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友，或许你简直就是个葡萄酒门外汉，只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在王辉编著的《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 目錄： Part 1 初识葡萄酒 葡萄酒的历史 认识葡萄 葡萄酒的酿制与特质 Part 2 赏鉴的艺术 鉴赏葡萄酒 入口的感觉 世界红酒十大品牌 Part 3 恒久的珍藏 选酒的门道 藏酒的学问 葡萄酒至尊典藏 Part 4 弥香酒文化 葡萄美酒·夜光杯 酒标文化 认识葡萄酒王后 新世界葡萄酒的代表 Part 5 葡萄酒·养生 葡萄酒与健康 葡萄酒的营养价值 葡萄酒与美容 葡萄酒的营养配餐 Part 6 葡萄酒之旅 法国 意大利 德国 澳大利亚 美国 南非 加拿大 阿根廷

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