登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

『簡體書』《粤厨宝典--厨园篇》

書城自編碼: 1752721
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 潘英俊
國際書號(ISBN): 9787536244450
出版社: 岭南美术出版社
出版日期: 2011-04-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 465/
書度/開本: 20开 釘裝: 平装

售價:NT$ 475

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
基于模型的系统工程--建模与模型驱动技术
《 基于模型的系统工程--建模与模型驱动技术 》

售價:NT$ 1010.0
盘活——顶尖技术人才争夺内幕(上、下册)
《 盘活——顶尖技术人才争夺内幕(上、下册) 》

售價:NT$ 704.0
百年澳门——明信片里的城市记忆
《 百年澳门——明信片里的城市记忆 》

售價:NT$ 551.0
请别当众夸奖我!:受困于“好孩子综合征”的日本年轻人 (洞悉“躺平”背后的隐形压力,缓解从校园到社会的过渡之痛。)
《 请别当众夸奖我!:受困于“好孩子综合征”的日本年轻人 (洞悉“躺平”背后的隐形压力,缓解从校园到社会的过渡之痛。) 》

售價:NT$ 230.0
实用主义——某些旧思想方法的新名称(威廉·詹姆士哲学文集 第1卷)
《 实用主义——某些旧思想方法的新名称(威廉·詹姆士哲学文集 第1卷) 》

售價:NT$ 250.0
西太平洋海山巨型底栖动物分类图鉴
《 西太平洋海山巨型底栖动物分类图鉴 》

售價:NT$ 1520.0
名伶访问记:民国京剧的“百科全书”(套装 全六册)
《 名伶访问记:民国京剧的“百科全书”(套装 全六册) 》

售價:NT$ 1010.0
装配式路桥技术研究
《 装配式路桥技术研究 》

售價:NT$ 857.0

建議一齊購買:

+

NT$ 374
《腌泡酱菜大王》
+

NT$ 266
《毕业5年决定你的一生(畅销增订版》
+

NT$ 280
《你的降落伞是什么颜色?》
+

NT$ 315
《你的生命有什么可能》
+

NT$ 342
《10天谋定好前途—职业规划实操手册》
+

NT$ 270
《原来大学可以这样读——职业规划师教你如何成为职场绩优股》
編輯推薦:
粤厨技艺创美食天地;宝典文章承岭表精华。
內容簡介:
《粤厨宝典》是以一大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。
目錄
前言
厨艺七十二技
楼面佐料录
厨房沽清表
厨园篇
水烹章
火烹章
汽烹章
油烹章
气烹章
主题索引
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.