新書推薦:

《
踏入她们的河流
》
售價:NT$
449

《
绿镜头——非洲
》
售價:NT$
449

《
为自己工作 我们的gap期生存游戏(一本“不务正业”的普通人访谈录,记录他们跳下轨道奔向旷野的冒险故
》
售價:NT$
316

《
爱的修复:伴侣咨询中的冲突、理解与接纳
》
售價:NT$
356

《
新金融战:数字货币与大国博弈
》
售價:NT$
449

《
亲爱的波伏瓦:跨越时空的女性对话
》
售價:NT$
347

《
替代式创新:关键核心技术突破的中国式路径
》
售價:NT$
454

《
阴郁之人的晴朗之地
》
售價:NT$
316
|
| 編輯推薦: |
千余款菜谱按168种食材分类呈现,19种烹饪技法精细解读,30种疾病饮食指导,凉菜、热菜、汤菜、主食、饮品全包罗。软精装,352页彩印。全国美食类第一畅销书,“2011年度全行业优秀畅销品种”。
本书是一本荟萃千余款美味佳肴的精美菜谱图书,归纳起来有如下看点:
看点1:菜品多样化,满足全家人不同需求。
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴
烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
看点2:营养专家给予科学的营养配膳和饮食指导。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
需要特别强调的是,本书将不适合搭配的食物界定为两类:一类是不宜搭配,指的是偶尔搭配食用对人体不会有太大的影响,只是我们建议不要长期大量食用;还有一类是禁忌搭配,指的是该两种食物不能搭配食用,否则会危害人体健康,产生不
|
| 內容簡介: |
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴
烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
|
| 目錄:
|
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴
烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
|
|