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內容簡介： 《老年营养与健康全国高职高专护理类专业十三五规划教材》为全国高职高专护理类专业十三五规划教材之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合岗位知识和职业能力要求、理论与临床密切联系、对接护士执业资格考试要求、免费搭载与纸质教材配套的在线学习平台等特点；内容主要包括营养学基础知识、健康老年人膳食指导、老年患者的营养支持与常见病营养指导、老年人常用家庭药膳、营养在老年健康促进与疾病预防中的作用等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学配套资源（PPT、微课、视频等），题库系统，数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。 《老年营养与健康全国高职高专护理类专业十三五规划教材》主要供高职高专院校老年护理及相关专业使用，也可作为基层医务工作者、青年教师的参考书。

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