登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 米塞斯的经济学课：讲座与演讲精选集 》 售價：NT$ 347.0 《 人工智能大模型导论 科大讯飞校企合编教材 》 售價：NT$ 352.0 《 做财富的朋友：巴菲特慢慢变富的投资智慧 》 售價：NT$ 383.0 《 一群数学家分蛋糕：提升逻辑力的100道谜题 》 售價：NT$ 281.0 《 无解的困局：大明最后的60年 》 售價：NT$ 306.0 《 女校（人气作家孩子帮·鹅随“北番高中”系列代表作！） 》 售價：NT$ 281.0 《 万历十八年之风起辽东 》 售價：NT$ 398.0 《 实战ANSYS Icepak电子热设计 》 售價：NT$ 454.0

建議一齊購買： + NT$ 466 《餐饮品牌塑造 方法 工具与案例解析》 + NT$ 372 《低风险变革 技术迭代中的企业新定位》 + NT$ 324 《丰田精益管理：成本控制与管理（图解版）》 + NT$ 359 《如何运营成功的智库》 + NT$ 435 《智慧供应链：智能化时代的供应链管理与变革》 編輯推薦： 用精益思想解决餐饮企业管理痛点，用精益工具提升服务水平和盈利能力。 两位作者讲述了一位“精益顾客”和一位连锁餐饮企业经营者之间互动交流的故事，配以诸多实践案例。 通过生动的故事和案例研究，向我们展示了精益思想是如何支持餐饮企业持续运营和拓展业务的。 內容簡介： 如今，越来越多的餐饮企业正在加入精益实践者的队伍。它们面临着一系列难题：如何准确地进行品牌定位？如何推行标准作业？如何运用精益工具实现持续改善？如何通过精益管理消除尽可能多的浪费？本书将一一解答这些问题。 《精益餐饮》以故事的形式介绍了万国餐厅这家连锁餐饮企业运用精益思想及工具实现巨大变革的全过程，涵盖了品牌定位、动线布局设计、标准作业、持续改善等多个主题。书中收录了多家企业的精益实践案例，包括西贝莜面村、星巴克、海底捞、丰田汽车、乡村基等。书中内容贴近国内餐饮企业的现实，既有生动的细节描述，也有严谨的理论阐述，能够切实帮助餐饮从业者理解精益餐饮的实质，提高餐厅的运营和管理水平。 《精益餐饮》适合计划或正在实施精益的组织的管理者，尤其是餐饮企业的管理者以及精益项目的实施者阅读，也可作为精益咨询机构和研究机构的参考读物。 關於作者： 陈勇，现任精益企业中国（LEC）精益服务中国平台总监，见素咨询合伙人。精益服务中国平台依托精益企业中国和美国精益企业研究院的支持，致力于将精益思想推广到中国服务行业。历任Peet’s咖啡（中国）首-席运营官、星巴克华中地区营运总监、星巴克（中国）大学学习发展总监、百胜餐饮（中国）训练经理等职位。 刘宗昌， 组织变革顾问，精益供应链顾问，著有变革管理小说《精益的传说》。现任亚新科集团精益经理兼亚新科双环生产副总监。曾服务于西门子（中国）研究院，飞思卡尔（中国）半导体，华制国际等企业。具备6年精益管理顾问经验，15年以上供应链管理经验。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.