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內容簡介:
第1章 初识水彩水彩工具、色彩理论和水彩技法;
第2章 欢迎来到我的厨房烹饪食材及烹饪工具;
第3-6章 人人都能学会的法式简餐、多彩的法国民间风味、来自大洋彼岸的美食、艺术家
贵客共20道法餐的操作步骤及绘画详解;
第7章 我的食谱手作3个生活DIY制作步骤。
關於作者:
豆子,资深人气插画师、水彩讲师、自由译者。目前在美国萨凡纳艺术学院攻读插画MFA。作品Man in the Mask获得2017年Cheltenham国际插画奖,作品《Oliver Twist》入选2019年3x3 Illustration Annual。已出版《美好时光清新水彩人物插画手绘教程》,绘本《猫群的故事》,翻译英国 Sarah Simblet的The Drawing Book。插画题材广泛,风格自由多变,使用媒介丰富,尤爱水彩。持续为多家书刊杂志及公司提供商业稿件。追求用画面表达五味杂陈的世界,触碰人心。
目錄 :
第一章 初识水彩 001
水彩工具 002
水彩纸 002
水彩颜料 002
水彩笔 003
其他工具 003
色彩理论 004
颜色的三个属性 004
体积感 006
水彩技法 008
干画法 008
湿画法 009
第二章 欢迎来到我的厨房 011
烹饪食材 012
肉类 012
蔬果类 013
油类 013
蛋奶类 013
谷物类 013
烹饪工具 014
锅具 014
台面工具 014
切削、碾压工具 014
混合、过滤工具 015
烘焙工具、模具 016
电动工具 016
纸、袋类 017
称量工具 017
第三章 人人都能学会的法式简餐 019
煎蛋卷 021
餐前冷食贻贝 029
花菜配芥末蛋黄酱 037
红辣椒炖马鲛鱼 045
三分钟小牛排 053
第四章 多彩的法国民间风味 061
热巧克力 063
班尼迪克蛋 071
洋蓟汤 077
法式炸蛙腿 085
勃艮第红酒炖牛肉 093
第五章 来自大洋彼岸的美食 101
菰米色拉 103
米饭布丁 111
龙虾配白兰地奶油酱 119
洛克菲勒牡蛎 127
鸟巢布丁派 135
第六章 艺术家贵客 143
蘑菇炒蛋三明治 145
酿黄瓜配绿蛋黄酱 151
菠菜舒芙蕾 159
柠檬洋蓟色拉 167
毕加索的鲈鱼 175
第七章 我的食谱手作 183
冰箱贴 184
星期早餐挂卡 188
食谱手账本 194