登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 纯粹·水浒江湖：理解中国古代社会的一种另一条线索 》 售價：NT$ 469.0 《 肌骨复健实践指南：运动损伤与慢性疼痛 》 售價：NT$ 1367.0 《 数据库原理与应用（MySQL版） 》 售價：NT$ 301.0 《 商业数据与分析决策：解锁数据资产，提高商业创新能力 》 售價：NT$ 367.0 《 倾盖如故：人物研究视角下的近世东亚海域史 》 售價：NT$ 357.0 《 史学视角下的跨文化研究（一）： 追踪谱系、轨迹与多样性 》 售價：NT$ 485.0 《 历史文本的文化间交织：中国上古历史及其欧洲书写（论衡系列） 》 售價：NT$ 551.0 《 1688：第一次现代革命（革命不是新制度推翻旧制度，而是两条现代化道路的殊死斗争！屡获大奖，了解光荣革命可以只看这一本） 》 售價：NT$ 1010.0

建議一齊購買： + NT$ 418 《欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列）》 + NT$ 331 《弱滋味》 + NT$ 713 《葡萄酒及盲品宝典》 + NT$ 706 《DK葡萄酒品鉴课堂》 + NT$ 374 《世界葡萄酒品鉴大全》 + NT$ 1643 《完美搭配》 編輯推薦： 本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。在德国，葡萄成熟缓慢，葡萄酒不只关乎于葡萄本身，它的特点在于酒体的平衡、新鲜的矿物口感、浓郁的香气，以及奇迹般的轻盈。德国葡萄酒拥有矛盾的个性：精妙而又强烈，充分反映了德国特定的气候、地理与土壤。 內容簡介： 德国葡萄酒越来越受欢迎，人气居高不下。本书图文并茂地介绍了该国主要的葡萄酒产区和葡萄品种，包括雷司令、西万尼、白品乐、灰品乐和黑品乐，以及该国葡萄酒的风格和文化。作者选取了数十个优秀的葡萄酒生产商，逐一介绍他们的酿酒哲学、葡萄酒个性和较具代表性的佳酿。让读者大大增进对德国葡萄酒的认识，知道更多鲜为人知的那些在葡萄酒背后的故事。 關於作者： 史蒂芬莱因哈特（Stephan Reinhardt），从事德国葡萄酒的文字编写工作十余年。他曾担任德国、瑞士月刊评论《葡萄酒智者》（Weinwisser）的编辑，定期为《世界美酒》（The Word of Fine Wine）、《精品》（Fine）、《南德日报》（Sddeutsche Zeitung）和他个人的评酒网站stephanreinhardt.de撰文。 目錄： 1 发现德国葡萄酒 6 2 历史、文化和市场 14 3 分级、风格和口感 20 4 地理、气候、土壤和品种 26 5 栽培与酿造 32 6 萨克森和萨勒-温斯图特 36 7 弗兰肯 42 8 符腾堡 58 9 巴登 62 10 法尔兹 74 11 莱茵黑森 100 12 莱茵高 118 13 纳赫 144 14 摩泽尔 158 15 阿尔 190 致谢 192 內容試閱： 优质葡萄酒在一众同类中脱颖而出，不是虚名使然，而是因为美酒带来的动人对话。我有时觉得，它们甚至通过沉浸其中来刺激、撩拨着这段对话。 这个想法太荒诞了吗？你从不与一瓶独特纯正、口感柔和的葡萄酒交换意见吗？瞧，你现在正第二次放下醒酒器。你欣赏它的颜色，注意到新橡木气味的减少、成熟的黑醋栗气味不断变得浓郁，并对此评论一番。这时一阵浓烈的碘盐味打断了你，耳边仿佛响起大海的声音，清晰得好像是你刚把车停在海滩上打开车门听到的。现在，想一想纪龙德河，那铺着浅色石头的灰色长坡，葡萄酒正娓娓诉说着，我是拉图，你不可能忘记我的兄弟姐妹，因为它们身上的甜铁味，那是我们家族的味道。让我停留在你的舌尖，告诉你一切：我的葡萄品种，想念的 8月阳光，炙烤着迎来收获的 9月。我的力量在褪去吗？那一定是老了，但我也越发善于表达了；你看到我的弱点，而我的个性也越发分明了。 让懂得倾听的人慢慢聆听吧！世界上大多数的葡萄酒就像法国的无言漫画。优质葡萄酒即使失了水准或遭到超越，仍是形态和气质皆出众的品种。假如它们获得了似乎高于自身价值的赞誉和标价，那是因为它们树立了榜样。没有榜样的参照，我们还能期待什么呢？这种期待并不是微不足道的，它将为我们持续带来更多令人沉醉的品种、对话和诱人的声音。 二三十年前，葡萄酒世界还是一片平原，零星几座高峰。有裂缝，甚至还有深渊，但我们已竭尽所能地避开。大陆碰撞挤压形成新山脉，而贫瘠的新岩石则受侵蚀转变为肥沃的土壤。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.