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內容簡介: |
《大人的週末》編輯群親自採訪、品嚐過3萬多家餐廳後,
本次以東京為中心,秉持三大原則,
嚴選出讓你永生難忘的餐廳。
【三大原則】
頂級美味:吃過之後難以忘懷的絕妙滋味
服務一流:用餐環境整潔舒適,服務親切周到
CP值最高:好吃又便宜,超值的美味享受
16類日式料理、韓國菜、法國菜、義大利菜、中華料理、異國料理……
一生難以忘懷的美食之旅!
PART1
壽司、和食、居酒屋及其他
PART2
燒肉 肉類料理、雞肉串燒 雞肉料理、蕎麥麵 烏龍麵、鍋類、鐵板燒 文字燒、日式西餐 炸豬排、鰻魚
PART3
法國菜、義大利菜、中華料理、韓國料理、各國料理、咖哩
※什麼是覆面調查?
《大人的週末》所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。
編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。
《大人的週末》的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!
《大人的週末》特色有:
1豐富的日本本地美食與旅遊情報
2覆面調查、最值得信賴的品牌:只刊載實際到訪過的美食與店家
3隱家美食:可能從未被報導過,隱藏於巷弄間的美味,與一般大眾觀光旅遊店家不同
4不是網路資料,絕對由超強、最厲害的美食編輯群,親自挑選之店家
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關於作者: |
大人的週末編輯部
《大人的週末》編輯群,對吃有興趣,把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳,走遍全日本只為一碗真正的美味。
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《大人的週末2015年度精華典藏特輯:日本美食極味之選,超過130家最值得品嚐的必選餐廳》
《東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理》
《最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地》
譯者簡介
鄭婷芳
政大日文系畢業,擅長翻譯餐飲、行銷等領域,譯有《超完美靜物攝影捷徑:23種基本成像原則+190個場景別案例解析》、《百變廚房:中西日韓料理大百科》等書。
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目錄:
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PART1
壽司、和食、居酒屋及其他
PART2
燒肉 肉類料理、雞肉串燒 雞肉料理、蕎麥麵 烏龍麵、鍋類、鐵板燒 文字燒、日式西餐 炸豬排、鰻魚
PART3
法國菜、義大利菜、中華料理、韓國料理、各國料理、咖哩
筆畫索引
地區索引
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