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健康 营养 美味图文并茂 简单易学 一看就会
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內容簡介: |
豆浆中含有丰富的营养物质、维生素和矿物质元素,可补充机体所需的营养,促进机体新陈代谢,增强人体抵抗力。豆浆还可预防老年痴呆症,延缓衰老,调节内分泌。……
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關於作者: |
雨 下 国家一级营养师,中国营养联盟总裁,中国营养学家大会执行主席,北京大学健康产业课题研究中心主任。中国营养健康行业十大功勋人物。
中国首部原创营养健康科普动画片《营养小镇》总编剧,总导演及制片人。优TV广播电视节目中心总编辑。策划并主编心理学、营养学专业教材及科普书刊近20部。2001年开始致力于营养学健康文化的传播工作,为推动中国营养健康教育行业的发展作出了重要的贡献,学员遍布全球30多个国家和地区。
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目錄:
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豆浆自己DIY,快乐又健康
营养均衡,少不了“豆” 2
喝豆浆的好处 2
豆浆中的营养素 3
喝豆浆也要讲科学 5
不是所有人都适合喝豆浆 6
好的豆浆机让豆浆更美味 7
不同时间饮用豆浆可起到不同的功效 8
没有豆浆机照样做豆浆 9
牛奶与豆浆,你选哪个? 10
制作豆浆应注意的细节 12
原味豆浆——简单健康的本真流露
黄豆豆浆:抗氧化,抗衰老 14
黑豆豆浆:活血解毒,延缓衰老 15
红豆豆浆:补益脾胃,养气补血 16
绿豆豆浆:清热解毒,利水消肿 17
青豆豆浆:健脾,预防脂肪肝 18
经典豆浆——甜美营养的黄金搭档
豆类+豆(谷)类
五豆豆浆:抗氧化,抗衰老 20
青黄绿三合一豆浆:清热解暑,安神宜人 21
黄豆黑豆豆浆:强身健体,延缓衰老 22
青黑绿三合一豆浆:润燥消水,改善呼吸功能 23
二豆豆浆:利水除湿,清热解毒 24
五色滋补豆浆:补益五脏,强身健体 25
五谷豆浆:健脾养胃,养心安神 26
黑豆糯米豆浆:滋阴补肾,滋养肌肤 27
米香豆浆:有助蛋白质的吸收,养阴和胃 28
荞麦大米豆浆:软化血管,预防脑出血 29
大米莲藕豆浆:止泻,抗过敏 30
玉米豆浆:促进全面吸收植物蛋白质,降低胆固醇 31
玉米银耳枸杞豆浆:降低胆固醇,刺激肠胃蠕动 32
玉米小米豆浆:润肠通便,促进睡眠 33
玉米红豆豆浆:利尿,消水肿 34
小麦玉米豆浆:止虚汗、盗汗,养心生津 35
黑米豆浆:控制血糖,稳定血压 36
小米豆浆:清热解渴,健脾除湿 37
大米小米豆浆:缓解哮喘,补中益气 38
豆类+坚(干)果
莲子花生豆浆:滋阴润肺,增强记忆力 39
花生豆浆:滋阴补气,降血脂 40
核桃花生豆浆:养血健脾,健脑益智 41
核桃芝麻豆浆:美容养颜,增强免疫力 42
豆类+蔬菜
西芹豆浆:预防高血压,缓解高脂血症 43
西芹芦笋豆浆:防癌,抗癌 44
生菜豆浆:减肥健美,增白皮肤 45
黄瓜豆浆:润燥养颜,防止口角炎 46
胡萝卜豆浆:抗疲劳,增强机体免疫力 47
南瓜豆浆:降低胆固醇,去除体内油脂 48
芦笋豆浆:消渴生津,解热祛暑 49
豆类+水果
雪梨猕猴桃豆浆:清肺润嗓,美白肌肤 50
香蕉草莓豆浆:有效减肥,清热润肠 51
豆类+花草茶
玫瑰薏米豆浆:调经止痛,亮肤养颜 52
茉莉花豆浆:理气安神,润肤香肌 53
金银花豆浆:清热解毒,消肿止痛 54
菊花绿豆豆浆:清热解毒,清肝明目 55
薄荷蜂蜜豆浆:提神醒脑,有助消化 56
绿茶豆浆:抗辐射,抗衰老 57
百合红豆豆浆:润燥清热,解毒解酒 58
桂花豆浆:暖胃生津,止咳化痰 59
茉莉绿茶豆浆:疏肝解郁,理气化痰 60
豆类+牛奶
牛奶豆浆:两者互补,营养均衡 61
牛奶花生豆浆:增强记忆,滋润皮肤 62
牛奶杏仁豆浆:抗老化,滋润皮肤 63
牛奶开心果豆浆:理气开郁,补益肺肾 64
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