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『簡體書』美味沙拉大全

書城自編碼: 2113879
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 陈志田
國際書號(ISBN): 9787511337856
出版社: 中国华侨出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 340/380000
書度/開本: 16开 釘裝: 软精装

售價:NT$ 277

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編輯推薦:
陈志田编著的《美味沙拉大全金版》精选300余款全世界最经典的沙拉,从清爽的蔬菜沙拉,香甜的水果沙拉,营养的谷物沙拉,到香嫩的肉类沙拉,鲜美的海鲜沙拉,兼顾各种风味,无论你多挑剔,都可以找到适合自己口味的特色沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏,让家人吃得健康、吃得放心。本书让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。
內容簡介:
陈志田编著的《美味沙拉大全金版》从沙拉的
文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起, 并附有]2种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的
沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜 的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜
美的海鲜沙拉五大类别,详细介绍了300多道沙拉的 烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材
料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤简便快捷,分步 详解图片一目了然,所涉及的食材和工具也贴近生活
,能轻易从市场买到,手把手地教你在自家厨房利用 简单器具,轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。《
美味沙拉大全金版》中除了详尽的制作步骤,我们 还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块,让你
全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾 各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口
味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。
目錄
第一章 沙拉大关
第二章 蔬菜沙拉
第三章 水果沙拉
第四章 谷物沙拉
第五章 肉类沙拉
第六章 海鲜沙拉

 

 

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